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10 ideas para los mejores huevos Benedict

10 ideas para los mejores huevos Benedict

Es difícil pensar en un platillo de brunch más indulgente y reconfortante que los huevos benedictinos. ¡Y es difícil pedir cualquier otra cosa una vez que los ve en el menú!

¡No es necesario salir a comer cuando los huevos Benedict son fáciles de hacer en casa! Si está buscando deleitarse a usted mismo y a su familia o amigos con un comienzo elegante para un sábado o domingo por la mañana, definitivamente debe intentarlo.

Una vez que haya acertado la versión básica, es muy fácil agregar infinitos giros al plato. Aquí hay diez variaciones para comenzar su viaje de vida de huevos benedictinos.

¡Empieza aqui!

¡Comience con la deliciosa y accesible receta de huevos Benedict de Elise y luego juegue con estas ideas! Mantenemos lo básico en todo momento: muffin inglés, huevo escalfado y salsa holandesa. Las sugerencias a continuación son para emparedar en el medio o apilar encima.

Es posible que desee mantener el tocino canadiense de la receta clásica u omitirlo en favor de otros ingredientes como salmón ahumado o espinacas salteadas; si opta por una versión vegetariana de huevos benedictinos, obviamente el tocino se elimina. ¡Todo vale!

1. Huevos Benedict estilo California

Cubra todo el shebang con un cuarto de aguacate, en rodajas finas, unas rodajas de tomate fresco y algunos brotes. Una pequeña ducha de rábanos en juliana es una buena forma de terminar esta versión.

2. Huevos Benedict de Salmón Ahumado

Cubra el panecillo inglés con un poco de queso crema, unas rodajas de salmón ahumado, media cucharadita de alcaparras y un poco de eneldo fresco picado.

3. Huevos Benedict de Prosciutto y Mozzarella

Coloque una rebanada fina de mozzarella fresca sobre un muffin inglés tostado y caliéntelo en el horno hasta que el queso se derrita un poco. Omita el tocino canadiense en esta versión y cubra una rebanada de prosciutto sobre la mozzarella y luego cubra con el huevo y la salsa holandesa.

4. Huevos verdes y jamón

Extienda una capa de col rizada o espinaca salteada o cremosa sobre el muffin inglés, conserve el tocino o elija un jamón excelente para acompañar, luego termine de armar los huevos Benedict.

5. Huevos de caviar Benedict

Claro, esto se ve y suena muy elegante, pero si solo cubre sus clásicos huevos benedictinos con una cucharada de huevas de salmón del mercado, puede hacer huevos benedictinos muy elegantes sin mucho costo (pero bueno, si quiere ir por caviar serio, eso es entre usted y su billetera). Huevos al cuadrado! Un toque de cebolla morada picada en la parte superior agrega un agradable final. Probablemente me saltearía el tocino por este.

6. Huevos Benedict Burger

Una hamburguesa fina cocida en lugar del tocino (o bueno, ¿tal vez además?) Que se desliza debajo de los huevos y la salsa convierte este delicioso desayuno en una verdadera comida. Algunos microgreens espolvoreados en la parte superior agregan un color de bienvenida y un poco de crujido.

7. Huevos al pesto Benedict

Unte una cucharadita de su pesto favorito sobre el muffin inglés antes de aplicar capas sobre el resto de los ingredientes. Prueba estas recetas de pesto:

  • Pesto de albahaca fresca
  • Pesto de tomate secado al sol
  • Pesto de cilantro
  • Pesto de nueces y perejil

8. Huevos de setas Benedict

Cocine algunas rodajas de champiñones con un poco de tomillo fresco o mejorana en un poco de aceite de oliva o mantequilla y apílelas sobre el muffin inglés tostado antes de preparar el resto de los huevos benedictinos (¡puede robar las instrucciones de los champiñones salteados de esta receta!)

Puede usar champiñones viejos o adornarlos aún más con una variedad de hongos silvestres. Las morillas estarían encantadoras en la primavera. También puede agregar un toque de marsala o vino de Madeira a los champiñones cuando terminen de cocinarse para obtener un poco más de profundidad y dulzura.

9. Huevos de cangrejo Benedict

¡Una forma exuberante de empezar el día! Al igual que la opción de caviar, el tipo de cangrejo que elija puede depender de su presupuesto, pero busque los trozos más grandes que su billetera pueda soportar. Coloque una capa de espinaca u otras verduras delicadas sobre el panecillo inglés, cubra con el cangrejo y luego termine de colocar el resto de los ingredientes.

La carne de langosta cortada en cubitos es otra opción complementaria indulgente. Termine con unas cebolletas frescas cortadas.

10. Huevos hawaianos de piña a la parrilla Benedict

Colocar en capas una rodaja de piña que se chamuscó en la parrilla agrega jugosidad, dulzura y sabor. ¡Quédese con el jamón y es como desayunar pizza hawaiana !. Si usa piña fresca, consulte nuestras instrucciones paso a paso sobre cómo cortar una piña.


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